本网讯(记者 赵永光)近日，在内蒙古自治区市场监督管理局指导、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会组织下，内蒙古第一批节约型餐饮服务单位评价活动圆满落幕。此次活动旨在倡导餐饮行业的节约风尚，推动资源的合理利用。

　　评价过程严格且公正，评价团依据T/NMGPRCY《节约型餐饮服务单位评价规范》为准则，对内蒙古饭店等8家餐饮服务单位进行了全面细致的评估。这些标准涵盖了食材采购与储存环节的减损、菜品加工过程中的精准把控、就餐环境中对节约文化的宣传推广等多个方面。

　　参加评价的8家餐饮服务单位积极配合此次的评价工作，展现出对节约理念的高度重视。他们通过优化流程、创新管理等方式，努力达到节约型餐饮服务单位的要求。

　　据了解，为保障反食品浪费工作持续推进，市场监督管理局和行业协会将定期与不定期检查相结合，对餐饮单位进行复查，督促其长期执行节约标准。与此同时，评价活动将强化激励措施，对表现优秀的单位给予荣誉和政策支持，如表彰、税收优惠等，激发餐饮行业参与的积极性，让餐饮从业者和消费者提高节约意识。

　　此次活动不仅提升了餐饮行业的节约意识，更为消费者营造了良好的节约氛围，对促进自治区餐饮行业可持续发展有着重要意义。