时至冬日，内蒙古鄂尔多斯的草原已经泛黄。

　　“快冬至了，这是牛羊出栏、冬储的时候。前几年这会儿羊肉市场价能卖到36元/斤左右，今年价格较去年有所下滑。”在乌审旗西南部的苏力德苏木镇通史嘎查，牧民其日迈乐图说。

　　其日迈乐图家里的羊是鄂尔多斯细毛羊，品种属于绵羊，这是乌审旗的“地标羊”。

　　其日迈乐图是一位经验丰富的牧民，在蒙语里他的名字是“努力、奋斗”的意思，今年60岁的他养了约200只羊、100头牛。

　　“今年牛羊卖不上好价钱，冬天一只羊每天的草料成本6块多，不卖还增加饲养成本。”其日迈乐图说出了自己的苦恼。

　　然而市场价格波动没有让他倦怠。在他家仓库里，3000多捆草料整齐堆放着，能够供家里的牛羊吃到明年春天。

　　到了夏天，卖掉羊毛还能增加一笔收入。据介绍，前几年剪下来的细毛羊羊毛能卖到26元/斤。受市场影响，今年降至约12元/斤。

　　“家里的羊出栏时间2—3岁，对我们传统牧民而言，草场上的草是羊儿们的天然饲料，肉长得慢点没关系，要让羊儿们吃好。”他说。

　　当问及是否多养一些牛羊增加收入的时候，其日迈乐图坚决说不。他说：“尽管短期这能增加一些收入，但将破坏区域内的生态平衡，导致草场荒漠化，这不是长久之道。”

　　“受降水量影响，鄂尔多斯地区的草场不算旺盛，羊儿们需要在草原上觅草，尝遍‘百草’，但这也增加了他们的运动量和肌肉含量，肉质更美，羊膻味较轻。”苏力德苏木镇政府综合保障和技术推广中心主任乌云苏都说。

　　“牛羊相当于我们牧民的‘娃娃’，牛羊们在草原上吃草，吃完了知道‘回家’。每到冬天（牛羊出栏）的时候，额吉（母亲）总会掉眼泪的。”乌审旗农牧局工作人员敖日其浪说。

　　乌审旗农牧局数据显示，2023年，乌审旗的鄂尔多斯细毛羊存栏量120万只，羊肉产量约1.17万吨，经济效益约达8.5亿元。与乌审旗的细毛羊不同，在鄂尔多斯市的鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗等地，品种主要是阿尔巴斯山羊。

　　当前，鄂尔多斯市农牧局正大力响应国家和内蒙古自治区号召，积极推进乡村振兴事业，发展“统种共富”模式，加快构建现代畜牧业产业体系，出台羊绒、奶业、肉牛、细毛羊等一系列政策措施，持续提升主要畜产品生产能力，构筑世界级羊绒企业，打造高端精品牛羊肉，推动绿色有机奶业，畜牧业整体呈现健康稳定发展态势。鄂尔多斯市农牧局数据显示，2023年，鄂尔多斯市牲畜存栏量约1347.6万头（只），同比增长5.9%。其中肉牛存栏量55.1万头，同比增长21.7%；羊存栏量1214.3万只，同比增长5%。

　　据介绍，2025年，鄂尔多斯市计划建设肉羊智慧牧场50个，将全面推动良繁体系、养殖基地、精深加工及营销体系建设，推动鄂尔多斯高端肉羊产业发展。在牧区，推行“大牧场”制，综合运用草原生态奖补政策，严格落实草畜平衡和禁休牧制度，建设生态牧场、发展智慧放牧，打造荒漠草原“新西兰”。在农区，推进“大园区”制，充分利用秸秆饲料资源，促进肉羊养殖舍饲化、集约化、规模化发展，建设肉羊现代化养殖园区和全产业链发展集聚区。

　　在乡村振兴政策持续发力以及农牧民科学养殖理念的作用下，鄂尔多斯市将走出一条具有农牧特色的富民增收路，为谱写新时代我国乡村全面振兴和建设国家重要农畜产品生产基地贡献鄂尔多斯力量。（王升 武丹）