8月22日，来自全国和内蒙古自治区的诸多专家学者，齐聚“龙凤之乡”内蒙古翁牛特旗，共同为打造“荞麦之都”建言献策，并见证“荞麦之都”主题歌《荞麦花开》盛大发布。

　　翁牛特旗系蒙古语，意为“诸王会盟之地”，这里曾是红山文化、契丹辽文化和蒙元文化的发祥地之一，因其境内出土“中华第一龙”“碧玉龙”和“中华第一凤”“陶凤杯”，这里也被誉为“龙凤之乡”。副旗长查干巴特尔表示，翁牛特旗每年种植荞麦面积稳定在30万亩以上，今年种植面积更是达到62万亩，成为内蒙古自治区荞麦种植面积最大的旗县之一。

　　“打造地理标志产品，需具备三个条件：一是产品要具有地域特色，二是要有独特的地域文化，三是要有淳朴的民风基础。翁牛特旗这三个条件都具备。”中国乡村振兴高质量创新发展大会组委会秘书长蒋泓峰认为，翁牛特旗的区位优势、自然资源、历史文化、人文风情都很丰富，作为“赤峰荞麦”地理标志证明商标产品的核心产区，翁牛特旗应该站到荞麦产业的制高点来思考打造“荞麦之都”这件事。“要靠产业和产能来说话。”蒋泓峰表示，翁牛特旗荞麦尽管目前出口量很大，但总体感觉仍处于农产品的初级阶段，最大的受益者，是流通领域和深加工领域。“翁牛特旗作为赤峰荞麦的核心产区，最适合把荞麦产业链拉长，最适合做荞麦产业的引领者。”

　　在张庆军的眼中，他所带领的赤峰凯峰商贸，目前已经把荞麦销往25个国家，2022年出口额达到505.9万美元。“我们要通过打造‘荞麦之都’这个品牌，使荞麦的产业链条进一步延长，产品附加值进一步增强，从而带动农民增收致富，巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴。”张庆军表示。

　　在翁牛特旗，另一家依托荞麦崛起的明阳农业，目前已生产11个大类270多个单品，2022年实现营业收入6200多万元，利润达1061万元。企业负责人杨颖表示，通过“企业+基地+贫困户”和“电商平台+基地+贫困户”的模式，已帮扶1500多户2400多贫困群众脱贫。

　　赤峰市作为全国第一大甜荞主产区，甜荞种植面积约占全国1/10，而翁牛特旗则是赤峰市荞麦种植的主产区，在全国占有举足轻重的地位，是具有明显区位优势和核心竞争力的产业。赤峰荞麦年产量常年在10-12万吨，是我国荞麦的商品粮集散地。赤峰市农牧局党组成员，赤峰市农牧科学研究所党委书记程瑞宝表示，翁牛特旗西部独特的生态环境与新品种新技术推广，造就了翁牛特旗高品质的荞麦。2020 年“翁旗荞麦”被农业农村部纳入第三批全国名优特新农产品名录。这里生产的荞麦以“粒大、面白、筋道、爽滑”著称，年产量达 3.25 万吨。

　　“打造‘荞麦之都’，无论是行业引领，还是技术创新，都需要科技人才的支撑。”国家燕麦荞麦产业技术体系栽培与土肥研究室主任、内蒙古农业大学乡村振兴研究院院长刘景辉表示，翁牛特旗要加大科技人才的投入，为“荞麦之都”发展定向把脉。

　　当天，经“荞麦之都”品牌专家论证会论证，内蒙古农牧业品牌建设专家组岗位专家、赤峰地理标志产业协会会长吕永利宣布论证结果：同意翁牛特旗挂牌“荞麦之都”，并将每年的7月7日，定为“荞麦之都”荞麦花开品牌文化节。(记者 张杨 李鹏远)