为了规范餐饮服务单位餐饮具清洗消毒和保洁行为，消除餐桌食品安全“隐形杀手”，提升餐饮业质量安全水平，提高广大群众对食品安全的信任度、满意度，连日来，新城区市场监督管理局开展餐饮服务单位餐饮具洗消保洁专项整治行动。

　　据了解，此次专项整治行动的重点检查对象为购买集中消毒餐饮具的餐饮服务单位。据介绍，新城区市场监督管理局将通过专项整治，建立长效机制，确保餐饮服务单位全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求。同时，还将加强监督抽检力度，对餐饮具抽检不合格的餐饮单位，及时依法查处，严控食品安全风险。(冯璐)