本网讯(记者 迪威娜)渔舟唱鲜,寻梦草原,吃出大海的味道 。9月1 9日下午,由中国远洋渔业协会指导,舟山市海洋经济发展局主办,浙江省远洋渔业协会协办的舟山远洋自捕水产品内蒙古专场推介会在呼和浩特举行,捕自公海的舟山深海鱿鱼、秋刀鱼和金枪鱼闪亮登场,完美演绎了"鱼+羊=鲜"的精彩故事,这也是今年舟山远洋自捕鱼全国行的第七站。
本次活动通过产品展示、专场推介,品鉴交流和烧烤美食节庆,打造系列多元融合场景,面向内蒙古餐饮、饭店、商超、批发市场供应链经销商及媒体等各方展示来自"东海鱼仓、中国海鲜之都'的舟山优势特色海产品,特别是捕自深海,美味又营养、且持续供应量大的远洋自捕海产品,有效促进两地海产供需衔接和市场拓展。
中国远洋渔业协会会长张显良、呼和浩特市商务局四级调研员郝美科、舟山市海洋经济发展局副局长顾磊洲、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会郎立兴会长等领导出席并分别辞致。
鱿鱼、金枪鱼、秋刀鱼···,在推介会期间,各类产品进行了实物展示展销,并进行推介发言,来自深海的鲜味,纯天然海鲜食材,吸引众人眼球,内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会顾问张百会和舟山市远洋渔业协会会长陈剑还签订了《舟山远洋自捕海产品采购行业合作框架协议》,双方约定在各自经营行业权限范围内,为各自会员企业远洋海产品采购提供信息、渠道、价格等有利支持,打通贸易供应链条,构建行业互信合作平台,推动双方企业更好健康发展。
为了让呼和浩特广大市民近距离品鉴到深海鱿鱼和秋刀鱼特色美味,尽情感受到远洋海产品舌尖上的烟火风味,主办方还在当地热闹夜市一一转角夜市街的繁华地段举办"舟山远洋自捕鱿鱼、秋刀鱼烧烤之夜",十多个志愿者现场烧烤,向路人免费提供香气扑鼻的鱿鱼、秋刀鱼烤串美食,引发众多当地巿民纷纷驻足观看,主持人不时失机地介绍远洋自捕鱿鱼、秋刀鱼丰富营养构成,让大家更深入地认识认知了深海远洋自捕鱼,活动现场气氛热烈,啤酒撸串,美食美味,让难以忘怀,特别是秋刀鱼细嗅盐烧的香,入口鱼皮焦脆,一抹海上秋味,一口舌尖鲜滑,让大家留流忘返,浓浓感受到秋天收获的喜悦。